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青贮饲料的方法
浏览: 发布日期:2018-04-20
青贮的方法包括一般青贮方法与特殊青贮方法,特殊青贮方法又可分为:低水分青贮法,高水分青贮法和外加青贮添加剂法。
一、一般青贮方法
1、要选择好青贮的原料
   主要是选择好青贮原料的品种和适宜的收割时期,关青贮原料品种的优劣,在“青贮的原料”中已经进述了,致于收割时期,各种植物有所不同。
    玉米青贮料在籽实体腊熟时收割,可采用“黑层测定法”。当玉米的颗粒达到生理成熟时,靠近玉米粒尖的几层细胞就会变黑,形成“黑色”。检查黑层的方法是:在玉米穗轴的中部剥下几粒玉米粒,然后把它纵向切开,或者只切下谷粒的尖部,就可以寻找靠近尖部的黑层,如果有黑层存在,就表明玉米谷粒已经到了生理成熟期,是选用作为青贮料的适宜收割时期。
    禾本科牧草在抽穗期收割,豆科牧草在开花初期收割为好。
    利用农作物茎叶作为青贮原料,应尽量争取提前收割,但也要考虑作物的收成情况。
    植物青贮原料的适时收割,是个比较复杂的问题,需要从实际出发,因地就宜地确定最佳方案。
2、清理青贮设备设施
    青贮饲料应用完后,青贮设备应及时清理好,将剩余原料,脏土清除干净,青贮设备使用前也要重新清理,如果是泥土窖,壕,需要将墙壁上附着的脏土铲除,拍打平滑,晾干后再用。在进入青贮设备时要注意安全,谨防CO2等有害气体中毒,必要时可事先向设备内吹风。
3、适度切碎青贮原料
   青贮前原料的切碎,目的有两个,一是便于青贮时压实以排除原料空隙中的空气;二是使原料中含糖汁液渗出,湿润原料表面,有利于乳酸菌的迅速繁殖和发酵,提高青贮料的质量。
    原料的切碎,常使用青贮联合收割机,青贮料切碎机,也可用滚筒式铡草机,根据原料的不同,把机器调节到粗切和细切的部位。
    原料的切碎程度按饲喂家畜的种类和原料的不同质地来确定,一般切成2—5厘米长度,一般说来,含水量多,质地细软的原料可以切得长一些,含水量少质地较粗的原料可以切得短一些,凋萎的半干饲草和空心茎的饲草要比含水分高的饲草切得更短一些。
4、控制原料水分的含量
   实践证明:原料水分的含量是决定青贮品质的最重要的因素,大多数青贮作物原料,以含水量60—70%的效果最好,新收割的青草和豆科牧草一般含水量为75—80%,这就需要将水分降低10—15%
   青贮原料含水量的调节
    降低原料含水量,可采用加入切碎或粉碎的干草,干秸杆及谷物,干甜菜等含水量少原原料加以调节;提高原料的含水量,则可以将干料与嫩绿新割的植物交替填装,混合青贮。
   青贮原料含水量的测定方法
    第一:搓绞法:切碎之前,使饲草适当地凋萎,直到植物的茎被搓绞而不致折断的程度,其柔软的叶子也未出现干燥的迹象时,这样的原料含水量就适于青贮。
   第二:手抓测定法:也叫挤压法,取一把切短的植物原料,手抓一把用力挤压后慢慢松开,注意手中原料团球的状态,如果团球散开缓慢,手中见水不滴水,表明原料含水量适宜青贮。
 第三:烘干法:取原料样品送到实验室,按操作规程进行烘干,由此可测得原料中的含水量。
5、青贮原料的装填
   青贮原料的填装,一是要快速,二是要压实,一旦开始装填,速度就要快,以避免原料在装满和密封之前腐败。一般说来,既使是大型的青贮建筑物,也必须在两天内装满,压实。
   青贮料装填时,原料切碎机最好设置在青贮设备的近旁边,还应尽量避免切碎原料的曝晒。青贮设备内应经常有人将装入的原料耙平混匀,原料装入圆形青贮设备时要一层一层地铺平;装入青贮壕时可酌情分成几段,顺序装填,广大农民多采用分段收割法,即人工收刈青贮作物,运回青贮窖附近用切碎机切碎入窖、压实、密封。
   青贮料要压得越实越好,特别要注意靠近墙角的地方,不能留有空隙,小型的青贮由人工踩实,大型的窖贮宜用履带式拖拉机来压实,足够的压实是保证青贮料质量的关键。用拖拉机压实不要带进泥土、油垢、金属等污染物,压实的要求是使青贮玉米的玉米粒基本上都破碎,整粒玉米比例不应大于2%。压实完毕后,仍需要用人力踩踏拖拉机所压不到的地方。
6、青贮设备的密封和覆盖
   青贮料装满后,须及时密封和覆盖,目的是造成设备内的厌氧状态,抑制好氧菌的发酵,方法是:可先盖一层细软的青草,草上再盖一层塑料薄膜,并用泥土堆压薄膜贴靠青贮窖、壕壁处,然后,用适当的盖子将其盖严;也可以在塑料薄膜上盖一层苇席,草垫等物,然后再盖土,窖顶的泥土必须高于青贮窖的边缘,并呈圆坡形,以免雨水流入窖内。
二、特殊青贮方法
1、低水分青贮法
   与一般的青贮方法不同之处,在于它要求原料的含水量可降低到40—50%。收割后的原料含水量减少的速度要快,一般青贮法的原料的切碎要求为2—5厘米的长度,而低水分青贮法应切短些,取其下限为好。
    低水分青贮法可以扩大青贮原料的范围,用一般方法不易青贮的原料如豆科牧草都可采用此法,但低水分青贮,必须在高度厌氧环境下进行。
2、高水分青贮法
   蔬菜类,根茎类及水生植物等含水量高的原料,可以用高水分青贮法,其方法要领如下:
 青贮前,若条件允许可以将原料适当晾晒一下,以除去过多的水分。
 也可以与含水量较少的原料如糠夫、干草粉、干甜菜等混贮,以调节水分高低,并提高青贮原料的含糖量。
 在装填原料之前,最好在青贮设备底部铺垫一层厚度的稻壳、谷壳或碎软的干草,以吸收渗出的汁液。
 可建造底部有出水口的青贮设备来进行青贮,并在底部铺上一层稻壳,谷壳之类,使多余的水分能顺利地排出,但须注意排水后及时密封。
三、外加青贮剂 
   了在原料中加入外加的添加剂外,其余方法均与一般青贮方法同,现在,为了提高青贮饲料的质量,青贮添加剂不仅仅用于难以青贮的原料,在发达国家已经普遍采用它了,我国也已开始推广应用于一般青贮方法中了。 宜春高新技术专利产品开发中心对本文具有编著权,凡转载者请通知本站。
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